I løpet av de siste årene har det vi liker å putte i sekkebenevnelsen ”grønn mat” fått fotfeste både i samfunnet, i politikken, hos forbrukerne og i næringslivet. Vi kan spise økologisk hver dag året rundt om vi vil, vi kan spise vegetarisk eller vegansk mat året rundt om vi vil, og vi ser nye tiltak … Fortsett å lese Gjesteinnlegg: Kast mindre mat!